Moji obroci i recepti
Moj jelovnik za danas
- Zobene pahuljice s bananom i medom
- Jogurt s granolom
- Pileća juha s rezancima
- Sendvič s puretinom i povrćem
- Tjestenina s rajčičnim umakom
- Voćna salata s jabukama i grožđem
- Čobanac
Recept: čobanac
- Crveni luk, bijeli luk i mrkvu izmiksati u blenderu skroz sitno i staviti da se dinsta na malo vode. Po potrebi dodavati vode (15-20 min)
- Nakon 15-20 min dodati divljač i pustiti 20-30 min da se dinsta zajedno sa lukom.
- Dodati junetinu, opet pustiti 20-30 min da se dinsta.
- Dodati svinjetinu zadnju i dinstati 20-ak minuta.
- Dodati malo vegete, biber u zrnu, malo slatke paprike, lovorov list, feferon, malo mljevenog bibera i pustiti jos 10-15 min da se dinsta.
- Nadoliti vode po zelji, zavisi od kolicine mesa, ali da bude dosta vode jer čobanac mora biti čorbast a ne gust. Racunajte da ce vam jedan dio vode ispariti.
- Kad pocne lagano kuhati dodati po zelji jos vegete, ljute paprike, i slatke paprike (ne pretjerivati jer mozete dobiti gorcinu od nje)
- Kad meso bude skoro kuhano, dodajte jos 250ml pasirane rajcice. Mozete i manje ali ne pretjerati da ne bude kiselo.
- pustiti da se jos kuha dok meso ne bude gotovo
- po želju možete dpdati jos 1 dcl bijelog vina pred kraj